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冰皮月饼能够冷冻吗

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)是不能够冷冻的(de)。

　　自(zì)冰皮(pí)月饼一(yī)露脸,就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透(tòu)的(de)冰皮(pí)、清(qīng)甜的果酱馅(xiàn)料、冰凉(liáng)的口感(gǎn)赢(yíng)得了市民的喜欢。

　　但冰皮(pí)月饼的(de)寄(jì)存(cún)方法很(hěn)考(kǎo)究,不能在常(cháng)温下(xià)保存(cún)。由于冰皮(pí)月(yuè)饼的(de)馅(xiàn)料(liào)是新鲜(xiān)的果酱,常温下简略(lüè)蜕变;其次,冰皮月饼的(de)饼皮首要(yào)是(shì)用糯米为质(zhì)料做的,

　　饼皮消融(ró感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜ng)之后会变成粘乎乎的糯(nuò)米团。因(yīn)而(ér),冰皮月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特别是切开了的月饼,最好放在速(sù)冻格,且要尽快吃完。

冰皮(pí)月饼(bǐng)需(xū)求冷(lěng)藏吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)名称是噱头其(qí)实部分质料(liào)是糯米，糯米做成的月饼外观呈白(bái)色(sè)的，是在冷冻(dòng)箱里保(bǎo)存，售(shòu)卖(mài)时保(bǎo)存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的首(shǒu)要原(yuán)因(yīn)是它不(bù)同于(yú)传统(tǒng)月饼的制造方(fāng)法。

　　 冰皮月饼(bǐng)的月饼馅很灵敏，能够(gòu)是水(shuǐ)性月饼馅，也能够是油性(xìng)月饼馅。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)不放冷冻会(huì)坏(huài)吗(ma)

　　冰皮(pí)月(yuè)饼不放冰箱(xiāng)的话，那么在(zài)超越了两(liǎng)个小时(shí)的时刻之后，就会简略蜕变(biàn)，乃至是坏掉，由于在常温(wēn)状(zhuàng)态(tài)下寄存冰皮(pí)月饼的时分，有必要要采纳保温办法。

　　最好预备冰(bīng)皮月(yuè)饼专(zhuān)用的保温袋子或(huò)许装雪糕专用(yòng)的保温(wēn)袋子，在这种袋子维护下，冰皮能够确保两个小时不消融(róng)蜕变。

冰皮月饼是用什么做的

　　通常情况下，做冰皮月饼的原材料(liào)是面粉(fěn)和冰(bīng)皮以(yǐ)及一些(xiē)白砂(shā)糖，这(zhè)些原材(cái)料都是(shì)十分常见的，并且比较廉价，能够在超市里买(mǎi)到。

　　制造特点是无需烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口感松软滑(huá)爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍(réng)是冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏(cáng)

  　　 冰皮月饼(bǐng)应放(fàng)在冰箱内冷藏保存，常温下保(bǎo)存不宜超越2个小时，不然会(huì)蜕(tuì)变(biàn)。

  　　购买冰皮月饼时，应该留意保(bǎo)质(zhì)期，不要购买过(guò)期的(de)冰(bīng)皮月饼(bǐng)。

  　　 冰皮月饼保存留意事项(xiàng)

  　　 1、购买(mǎi)冰皮月饼时，有必要选感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜购是在超(chāo)市冷柜(guì)内(nèi)保存的月饼，常温下的冰皮月饼应该早已蜕变，并(bìng)不(bù)引荐(jiàn)购(gòu)买。

  　　 2、购买冰(bīng)皮月(yuè)饼时(shí)，应该留意保(bǎo)质期，不(bù)要购(gòu)买过期的(de)冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)。

  　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存(cún)好(hǎo)之(zhī)后，要定时检(jiǎn)查(chá)其保质期(qī)是否(fǒu感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜)到期(qī)，要在保质期(qī)内及(jí)时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月(yuè)饼必定要用食物保鲜膜进行密封保存，不然(rán)冰皮月饼的(de)糖分会招引许多细菌在周边繁(fán)殖;并且密封保存(cún)还(hái)能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月饼应放在(zài)冰(bīng)箱内冷藏(cáng)保(bǎo)存，常温下保(bǎo)存不宜超越2个小时(shí)，不然会蜕变。

  　　 6、克己的(de)冰(bīng)皮(pí)月饼应(yīng)在密封后(hòu)及(jí)时放入冰箱保(bǎo)存，不然会蜕变(biàn)。

  　　 7、冰皮(pí)月饼若要发快递(dì)，使用冰袋+泡沫箱包裹好再(zài)发(fā)，且其间隔(gé)最好(hǎo)为同城，最长为(wèi)陆运快(kuài)递(dì)第二天(tiān)能抵达(dá)的(de)区域。

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