意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多(duō)的(de)欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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