意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　2000克是多少斤啊　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西2000克是多少斤啊兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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