桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的(de)首府是(shì)贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自治区(qū)管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二(èr)分(fēn)之一的人(rén)口食用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成(chéng)小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音)口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其(qí)风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音>

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己面前用过(guò)的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成(chéng)小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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