新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或(huò)大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

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