猪肚头叫什(shén)么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么(me)做好吃吗是(shì)猪肚头是猪科(kē)动(dòng)物(wù)猪的胃的(de)上部部(bù)位的。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是猪科动物猪的(de)胃的上部部(bù)位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪肚仁，这个(gè)部位是(shì)猪肚(dù)上(shàng)最肥厚的部(bù)分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调(diào)出各(gè)种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁(tiě)等元素和维(wéi)生素A、维生(shēng)素E、蛋(dàn)白质、脂肪等(děng)成(chéng)分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特(tè)殊的(de)味道，烹饪前的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几次，然后放(fàng)进水快开(kāi)的(de)锅里，经(jīng)常翻动，不等水开(kāi)就把猪肚取出(chū)来，再把猪(zhū)肚两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌(jì)：猪(zhū)肚头粘膜模(mó)糊，组织(zhī)松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚(dù)头与莲子（用(yòng)白(bái)茄枝(zhī)烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不(bù)适(shì)宜贮存，应随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数肚头是猪科(kē)动(dòng)物猪(zhū)的胃的上部部位(wèi)。

　　猪肚头又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物猪(zhū)的(de)胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪慎(shèn)旁肚仁(rén)，这(zhè)个(gè)部位是猪肚(dù)上(shàng)最肥厚的(de)部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用(yòng)来烹宽物橡调蚂(mǎ)裂出各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素(sù)和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特(tè)殊的味道，烹饪前的清洗时(shí)很重要(yào)的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗(xǐ)：将猪肚(dù)用清水洗几次，然(rán)后放进水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不(bù)等水开(kāi)就(jiù)把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊(hú)，组织松(sōng)弛、易破(pò)，有腐败恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食(shí)用(yòng)忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适(shì)宜贮(zhù)存，应随买随吃(chī)

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度(dù)百科——猪肚

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