怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的(de)南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思瓜的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的(de)食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(c自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思hóng)，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思此外(wài)，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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