大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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