大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭(f作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出àn)盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的(de)一(yī)样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了(le)以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是(shì)露在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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