距离(lí)苏(sū)丹(dān)爆发(fā)武装冲突已有月(yuè)余。据路透社报(bào)道(dào)，苏丹(dān)武装冲突不(bù)仅造成(chéng)了人道主(zhǔ)义危机(jī)，也意外地(dì)让全球(qiú)碳酸饮料制(zhì)造商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制(zhì)造碳(tàn)酸饮料的关(guān)键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球的(de)70％，如(rú)果阿拉伯胶出口中断(duàn)，包括可乐、雪(xuě)碧、芬达等(děng)在(zài)内的碳酸饮料将面(miàn)临(lín)断供风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道，因原材料问题供应(yīng)不稳定，可(kě)口(kǒu)可乐系列产品在北京市场的友(yǒu)宝无(wú)人零售渠道已断(duàn)货(huò)一(yī)段时间。

　　另有多(duō)家媒体报道，成都、北京等地可口可乐相关产品(pǐn)出现涨价的情况(kuàng)，涉及多(duō)个(gè)渠(qú)道，有四川的(de)采购商表示，可(kě)口可乐工厂(chǎng)在上个月涨(zhǎng)价(jià)，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿(ná)货价上涨4元。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐(lè)告别3.5元(yuán)时(shí)代”等消息在网络上快速传播(bō)，并引起不少讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑(yí)云的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就(jiù)会面(miàn)临阿拉伯胶断供(gōng)的风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香精、食用(yòng)色素、蔗糖等配料(liào)“和(hé)谐(xié)共处”，也可(kě)以让汽水(shuǐ)中的二(èr)氧化碳更(gèng)稳定地存(cún)在于液体之中。

　　据(jù)路透社报道，阿拉伯胶全球(qiú)年产量约12万吨，价值11亿(yì)美元(yuán)，它(tā)们(men)大(dà)部(bù)分产(chǎn)自(zì)于横(héng)贯非洲的“树胶(jiāo)带(dài)”，主(zhǔ)要(yào)产国包括(kuò)埃(āi)塞(sāi)俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里亚等，其(qí)中，苏(sū)丹的阿拉伯(bó)胶品质(zhì)较(jiào)好，约占全球出口总额的(de)70％。

　　尽管食品工(gōng)业界已经出现了明胶、卡拉胶等其(qí)他添加剂(jì)，但对于可(kě)口可乐、百事(shì)这样体量的公司，更换添加剂意味着配方和生产线(xiàn)的(de)大幅调(diào)整。

　　改(gǎi)造生产线产(chǎn)生(shēng)的巨额花费还(hái)是其次(cì)，配方的更(gèng)改(gǎi)可能带(dài)来的口感(gǎn)变(biàn)化才让巨头头(tóu)疼。网络上关(guān)于哪个品牌可乐(lè)更好(hǎo)喝的(de)提问常常会引来“红蓝党”的(de)激情对局(jú)，对于汽水爱好(hǎo)者来说，有没(méi)有“那味儿”才是选(xuǎn)购产品的关键因素(sù)。

　　另据英国超市连锁巨头(tóu)Aldi透露，虽然很多产品(pǐn)在配(pèi)料表中并未明确(què)标明，但实际上都(dōu)使用(yòng)了阿拉(lā)伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等(děng)品(中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方pǐn)牌的(de)产品(pǐn)中也要(yào)添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由(yóu)于担心苏丹战火持(chí)续(xù)带来的风险，如可口可(kě)乐、百(bǎi)事可乐这(zhè)样依赖阿(ā)拉伯胶的公司，长期以来一直(zhí)在储存(cún)阿(ā)拉(lā)伯胶，有(yǒu)些公司(sī)会保持三至六个月的存储量，以免出(chū)现供应(yīng)短缺。但(dàn)全球(qiú)碳酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可(kě)能将冲(chōng)击全球的(de)碳酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲(chōng)突影响(xiǎng)出口

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品饮料、药(yào)品及日(rì)化行业来(lái)说至关重要，即便在早年美国对苏丹(dān)实施经济制裁时期(qī)，该类目也始终被排除(chú)在外。

　　美(měi)国(guó)财经媒体指出，由于国际“中间商”普遍还(hái)有阿拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂商(shāng)还不至于立(lì)马库(kù)存告罄。但(dàn)如(rú)果苏丹国内(nèi)局势不能很快稳定(dìng)下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速(sù)上涨，成(chéng)本压力(lì)也会(huì)从原(yuán)料(liào)上(shàng)游(yóu)传导到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹(dān)以(yǐ)往的冲突多集中在达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边(biān)远(yuǎn)地区（编者注：该地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲(chōng)突多发地带），此次冲(chōng)突(tū)爆发(fā)地(dì)则在(zài)首都喀土穆（Khartoum）及周边(biān)地区。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的(de)设施(shī)位于(yú)喀土穆和(hé)临(lín)近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由(yóu)于运输(shū)线路经过冲突(tū)爆发(fā)地区(qū)，产(chǎn)自北科尔多(duō)凡(fán)州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马(mǎ)津（Damazine）的(de)阿拉(lā)伯胶(jiāo)也无法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸的苏(sū)丹港出(chū)口。苏丹航运(yùn)商(shāng)会秘书长(zhǎng)阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口(kǒu)中心(xīn)的(de)阿拉伯树(shù)胶储存设(shè)施都是空(kōng)的。

　　向德国(guó)出口(kǒu)阿拉伯(bó)胶的Quality House公(gōng)司中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方(sī)董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示(shì)，库存产(chǎn)品(pǐn)要(yào)么被卡(kǎ)在仓库里，要(yào)么被卡在生产地。“由于(yú)苏丹军队和准军事(shì)组织快速(sù)支援部队之间(jiān)的冲突，超过(guò)5万吨（树胶(jiāo)），约占(zhàn)苏丹年产(chǎn)量的一半，无法(fǎ)出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将(jiāng)相应上涨(zhǎng)。”穆萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿拉伯新(xīn)闻》报道，自冲突(tū)开始以来，达(dá)尔富尔和科尔多凡经(jīng)喀土穆的出口，特别是阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)的出(chū)口受到严重(zhòng)影(yǐng)响。估计有5万苏丹人（约占(zhàn)该国人口的(de)11％）直接或(huò)间接(jiē)依赖生产这(zhè)种宝贵(guì)资(zī)源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在(zài)地方和(hé)国家(jiā)层面，如果苏丹正在(zài)进行的战争不迅速(sù)停止(zhǐ)，它将严重影响(xiǎng)那些收集(jí)阿拉伯树(shù)胶的人的收入和(hé)苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方(fāng)调价信(xìn)息(xī)披露，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间并(bìng)不(bù)算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可(kě)乐官(guān)宣(xuān)调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产品零售(shòu)价上(shàng)调(diào)，其中(zhōng)经典500ml瓶装可乐(lè)，从3元上涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方(fāng)发(fā)布调价告(gào)知函，从2022年(nián)4月1日(rì)起，500ml瓶装百事(shì)可乐（原味/无糖）、美年达及(jí)七(qī)喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶，和(hé)可口可乐保持价格一致。两大巨头公司给出的理(lǐ)由(yóu)皆是“应对成(chéng)本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并非可(kě)乐(lè)等碳酸(suān)饮(yǐn)料的唯一原材(cái)料，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡因(yīn)等(děng)添加(jiā)剂(jì)的使用给可(kě)乐带来了不(bù)同的风味，也在影响着其成本价格。

　　受印度等产糖国因干旱下调产(chǎn)量预测或实际(jì)产量(liàng)不及(jí)预(yù)期，巴西甘蔗(zhè)作(zuò)物收获进度(dù)缓慢，国际原油价格上(shàng)涨(zhǎng)导致(zhì)甘蔗制乙醇的(de)需求(qiú)增(zēng)加等因素叠加影响，近(jìn)期(qī)白糖(táng)的价格呈(chéng)现(xiàn)持续快速上(shàng)涨(zhǎng)趋势。据(jù)联合国粮农组织(zhī)5月5日发布的数(shù)据，粮农组织食(shí)糖价格指(zhǐ)数(shù)4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月(yuè)上行，创2011年(nián)10月以来新高(gāo)。

　　也有业(yè)内(nèi)人(rén)士(shì)表示，相(xiāng)比单一(yī)原材料涨价，通胀背景(jǐng)下(xià)各个供应链环节的成本高涨，也会引发可乐(lè)的实际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季(jì)度财报。其中提到，第一季度全球价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公(gōng)司称(chēng)，通(tōng)货膨胀导致了(le)运输和原材(cái)料成本的增(zēng)加。

　　不过，可(kě)口可乐总裁兼首席(xí)财务官(guān)约(yuē)翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一些领域(yù)的缓解，如(rú)石(shí)油现(xiàn)货价格和运费，公司预计价格上涨将(jiāng)放(fàng)缓。“今(jīn)年下半(bàn)年(nián)，我们的预期(qī)是大多(duō)数市场的通胀将放缓，与过去12至18个月相比，这将(jiāng)导致一个‘更(gèng)正常’的定价周(zhōu)期”。

　　此(cǐ)外，包括百事可乐(lè)、联合利华(huá)等在(zài)内(nèi)的(de)食品、日化(huà)公司最近几个(gè)季度也都(dōu)提高(gāo)了(le)价格，以应对成本上升。

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