银耳(ěr)越黄越好还是越白越(yuè)好，干银(yín)耳为什么越(yuè)放越黄银耳(ěr)越黄越好并(bìng)不是越白越好(hǎo)的。

　　关于(yú)银耳越黄越好(hǎo)还是(shì)越(yuè)白越好，干(gàn)银耳为什(shén)么越放(fàng)越黄(huáng)以(yǐ)及干(gàn)银耳(ěr)为什么越放越黄，银耳正常(cháng)的(de)颜色的图片(piàn)大全，正(zhèng)常银耳与硫磺银耳图片对比，硫(liú)磺熏过的银耳图片，干银耳怎么选择才知道有(yǒu)没有硫磺(huáng)等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的生活小(xiǎo)知(zhī)识：

银耳越黄(huáng)越好还(hái)是越白越(yuè)好，干银(yín)耳为什么(me)越放越黄

　　正常银耳是(shì)微微发黄的，所以银耳黄好。

　　好银耳(ěr)颜色微黄(huáng)，花大而松散，干燥(zào)、光滑(huá)、肉肥厚(hòu)，闻起(qǐ)来有淡淡(dàn)清香，取少许放舌(shé)尖，有植物特有的香(xiāng)味(wèi)，多(duō)放(fàng)一(yī)会儿有少(shǎo)许滑腻(nì)感。

　　银耳中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(含(hán)量10%左右)，受潮(cháo)后易(yì)霉变。

　　受(shòu)潮后(hòu)的银(yín)耳潮湿发黏，捏起来弯而(ér)不(bù)折，而一旦霉变，颜色会更黄甚至发(fā)黑(hēi)。

　　建议到正规(guī)渠道(dào)购买，银(yín)耳本身无味道(dào)，选(xuǎn)购时可(kě)取少许试尝(cháng)，如对(duì)舌有刺激或辣的感觉，很可(kě)能就(jiù)是用硫磺熏(xūn)蒸过的(de)。

如何(hé)挑选(xuǎn)优质银耳(ěr)

　　优质(zhì)银耳

　　1.银耳的颜色是自然(rán)的白色(sè)，花(huā)朵齐整，有圆形的伞盖(gài)，没有(yǒu)蒂头，也没(méi)有(yǒu)杂质和斑点，是大家在挑选银耳的时候需要注意的。

　　2.优质银(yín)耳肉厚、叶片长(zhǎng)、膨胀率高，这样的(de)银耳(ěr)是比较新鲜的，我们(men)吃起来味道也比较好，营养价值也会更出色(sè)。

　　品质(zhì)一(yī)般的银耳

　　品质一般的银耳颜(yán)色相对来说(shuō)不会那么纯净(jìng)的，很多(duō)都是白色中(zhōng)带有一点米(mǐ)黄色，肉看(kàn)起来也比较薄一些(xiē)，同(tóng)样的，没有蒂头和杂质。

　　劣质银耳

　　品质较(jiào)差的(de)银(yín)耳颜色很黄，摸起来也不够干燥，花朵形状不(bù)够完整(zhěng)，还会带有很多斑(bān)点质。

干银耳(ěr)什么颜色的最好

　　微(wēi)微(wēi)发黄的好。

　　 正常(cháng)xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤的干银耳在经过晒(shài)过(guò)或者是烘干之后颜色都是微(wēi)微(wēi)发(fā)黄的(de)，但是为了使(shǐ)银耳更加的好(hǎo)看(kàn)，有些商贩会利用一些成分将原本发黄的银耳熏白，这样卖相会更好。

　　 但我们(men)在挑选干银耳(ěr)的(de)时(shí)候还是尽量挑选黄色的这种，因为那种熏白的银(yín)耳(ěr)中(zhōng)含有对人体(tǐ)有(yǒu)害的成分，食用后对(duì)健(jiàn)康有损。

鲜(xiān)银耳好还是干银耳好

　　干(gàn)银(yín)耳(ěr)更好。

　　 从营养(yǎng)价值上来看，鲜银耳(ěr)没有(yǒu)经(jīng)过任何的加(jiā)工处理，所(suǒ)以(yǐ)鲜银耳的营养成分相比于经过(guò)加工的干银耳会更加的多。

xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤　　 但是鲜银耳中(zhōng)含有一种卟啉类光感物质，食用了这(zhè)种物质的话(huà)，经(jīng)过(guò)太(tài)阳光照射之后皮肤就会(huì)出现红(hóng)肿、瘙(sào)痒、甚至是出(chū)现(xiàn)红(hóng)色水泡(pào)等(děng)不适(shì)症状，而干银耳(ěr)在加工的过程中已经将这种成分去掉了，所以可以(yǐ)放心食(shí)用。

　　且从储存方面来说(shuō)，干银耳中不含(hán)有水分因此很利于保存，所以(yǐ)日常(cháng)生(shēng)活中建(jiàn)议选择食用干银耳。

干银耳过(guò)期了(le)还能吃(chī)吗(ma)

　　视(shì)具(jù)体情(qíng)况而定。

　　 市面(miàn)上常见的银耳保质期是18个月，而一(yī)般情况(kuàng)下，食品的实际可食用期限都(dōu)会比包装(zhuāng)袋上的时间(jiān)要(yào)稍(shāo)微(wēi)长一些，如果是刚(gāng)刚过(guò)期的银耳没有出现(xiàn)变质(zhì)、发霉、软化的(de)情(qíng)况下都是可(kě)以继续食用的，过(guò)期一段时间或者出现变质(zhì)反应了则不建议(yì)继续食用(yòng)。<xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤/p>

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤