辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸(suān)性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于老(lǎo)人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其(qí)它(tā)底部通风的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放(fàng)在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然(rán)后挂起来(lái)。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂(guà)在(zài)屋(wū)里通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间(jiān)，不(bù)想(xiǎng)等待辣(là)椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存辣(là)椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干(gàn)净的(de)辣椒对(duì)悲痛和悲恸的区别在哪，比悲伤更高级的词半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数(shù)小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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