新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地(dì)将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个(gè)人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质(zhì)的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(m更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思iàn)积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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