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年轻人(rén)有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼(yú)油服用(yòng)多久要停一(yī)停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅助改善(shàn)记忆、预(yù)防(fáng)心脑血管(guǎn)疾病等功效。

鱼油有什么功效(xiào)和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的(de)作用(yòng)，对(duì)心脑血管疾病具有很(hěn)好的(de)辅助作用(yòng)。

　　具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂等保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)。

　　可以用(yòng)于治(zhì)疗高(gāo)血压，高(gāo)脂血(xuè)症，可以改善(shàn)微循环，用(yòng)于预防(fáng)心(xīn)脑(nǎo)血管疾病(bìng)，目前确(què)切的(de)疗(liáo)效(xiào)是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平(píng)，对(duì)这种心脏病似乎也有一定的作用，可以预防心(xīn)脏病，降(jiàng)低心脏病(bìng)的风险。

　　还有(yǒu)提高(gāo)免疫力保健增强体质等(děng)等很(hěn)多的作用，平时鱼油好可(kě)以经常(cháng)的食用对身(shēn)体是有一定(dìng)的(de)好(hǎo)处(chù)。

　　同时顶的速度越来越快越叫的原因顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程，顶的速度越来越快过程它还能预防关节炎，改善(shàn)记忆(yì)，维护视网膜，对(duì)老年痴(chī)呆，关节炎，痛风，老花眼患者具有很(hěn)好的保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)。

　　如果有其他疾病(bìng)也需要根据(jù)病(bìng)情辨证的(de)不同在医生指导下调理。

鱼油(yóu)的主要(yào)成分

　　鱼(yú)油是一种从多(duō)脂(zhī)鱼类中提(tí)取的油脂，富含二十碳(tàn)五烯酸（EPA）和二十二碳(tàn)六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养成分比较高，它主(zhǔ)要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主要成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内全部油(yóu)的一个统称(chēng)，其中包括(kuò)了体油、肝(gān)油和脑(nǎo)油(yóu)。

　　其主要成分是(shì)甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质降(jiàng)解(jiě)物等(děng)。

　　富含ω-3脂(zhī)肪(fáng)酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其(qí)中(zhōng)每2两便(biàn)可获得(dé)约1克的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多(duō)，更应重视ω-3系(xì)脂(zhī)肪(fáng)酸的(de)摄入，由于鱼(yú)油(yóu)很容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂更高效(xiào)。

　　中国居民膳食(shí)指南建议(yì)一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果(guǒ)

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般(bān)是从多(duō)脂肪的鱼里面提(tí)出(chū)的(de)油(yóu)脂，它主要的营养特点是(shì)富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含(hán)量比(bǐ)较少，具有抗炎(yán)、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的(de)大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节(jié)血(xuè)脂，主(zhǔ)要是降(jiàng)低甘油三脂，还有预防心脏病、防治(zhì)高血压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有(yǒu)哪些(xiē)？一(yī)般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼(yú)少(shǎo)也可以通过服用鱼油补充剂来实(shí)现，选购时要注意(yì)纯度，也就(jiù)是鱼油中ω-3系脂肪酸(suān)的含量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到(dào)重(zhòng)金属的问(wèn)题(tí)，尽量少选择大(dà)型(xíng)食(shí)肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物类的鱼。

　　因为它食(shí)物链比较低级，以植(zhí)物为食物来源，重金(jīn)属的量(liàng)比较少，相对也比较安全。

鱼(yú)油不适合什(shén)么(me)人吃

　　尿结石人群不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆力衰退，适(shì)合吃鱼(yú)油。

　　鱼油的(de)功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活化(huà)脑细胞功能，并增(zēng)加神经元突(tū)起，加(jiā)强大脑传递信息(xī)的功能，不仅(jǐn)参与胎儿(ér)脑细胞的生长发育(yù)，让(ràng)婴(yīng)儿先天更加聪明，而且可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治(zhì)动(dòng)脉粥(zhōu)样硬(yìng)化。

　　3.抗(kàng)炎(yán)防病。

　　4.调(diào)解(jiě)情绪，鱼油中含有的(de)EPA和(hé)DHA与情绪平衡(héng)有密切(qiè)的关系(xì)，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时(shí)，发生轻中度忧郁症的几率会明显(xiǎn)提(tí)高(gāo)。

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