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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边(biān)石峰中，生(shēng)长状态是(shì)一簇一(yī)簇(cù)的，靠食(shí)用水中的(de)微生(shēng)物为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来(lái)自(zì)地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因(yīn)为它(tā)的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特(tè)，有点张(zhāng)牙舞爪的意思(sī)，二是因为它(tā)们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部，采集起来有一定(dìng)的(de)风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害为高端的食材，价格(gé)每斤(jīn)要几十(shí)甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其外(wài)形(xíng洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害)酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名，通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物(wù)的(de)皮肤上(shàng)，比如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象，可以说(shuō)它是一种比较常见的(de)海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心，但却(què)是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人都(dōu)为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，是一种(zhǒng)非常美(měi)味的海(hǎi)鲜，平均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至达(dá)到(dào)了上万元人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内的(de)分布也是比较广的，在(zài)各大(dà)洋均有分布，就(jiù)我国而言(yán)则(zé)主(zhǔ)要分布(bù)在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐(yán)1勺(sháo)。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放(fàng)入(rù)生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难(nán)度大(dà)，因此价格(gé)也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一(yī)，一(yī)般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中，采摘(zhāi)者(zhě)们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速(sù)离开，随着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越(yuè)来(lái)越少，而(ér)人们(men)的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)能卖(mài)上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价(jià)，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万(wàn)块了。

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