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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和(hé)微生物的活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能(néng)正(zhèng)常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情况，但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以(yǐ)保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗(tài)，如(rú)果(guǒ)一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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