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社日节是什么节日 社日节是农历几月初几 刀鱼的特点有哪些呢 刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼(yú)是(shì)海(hǎi)鱼还是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼

  刀鱼是淡水鱼的(de)。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区(qū),所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它(tā)们可以(yǐ)在海(hǎi)水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性(xìng),它(tā)们(men)不(bù)仅能适应淡水环境,还能在海水(shuǐ)中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后,它(tā)们会将小鱼(yú)带入海(hǎi)水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 因此,很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和(hé)海水的(de)交界处,比如我国(guó)的渤海(hǎi)、黄海和东海都有(yǒu)它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

  刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀(dāo)鱼(yú)颚尖,稍稍(shāo)有(yǒu)些粗,占体长的三(sān)分之二。

  成鱼体长可达米,体重(zhòng)约(yuē)500公(gōng)斤(jīn)。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞(lín)片(piàn)。

  刀(dāo)鱼(yú)生活在热带和(hé)温带水域,但夏(xià)季有(yǒu)时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

  刀(dāo)鱼体侧扁而长,前(qián)部高,向后渐低;背缘(yuán)平直,腹缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短(duǎn)小(xiǎo),侧扁而(ér)尖(j社日节是什么节日 社日节是农历几月初几iān)。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突出。

  眼(yǎn)较小(xiǎo),近于吻端(duān)。

  眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸(tū)。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较(jiào)距(jù)吻端(duān)为(wè社日节是什么节日 社日节是农历几月初几i)近。

  口(kǒu)大,下位。

  口(kǒu)裂斜行。

  幼鱼时上颌骨(gǔ)短,向后伸到鳃盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(chū)(芒种社日节是什么节日 社日节是农历几月初几(zhǒng)前后(hòu))产卵,产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下,陆续回(huí)海,一部分继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再降河(hé)入海。

  长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌(jī)肉氨基(jī)酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准;尤其(qí)是(shì)脂肪显著高于一(yī)般名特(tè)优鱼(yú)类,脂肪酸以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主(zhǔ);在肌肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤(yóu)其含有(yǒu)高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类(lèi)的一种(zhǒng)营(yíng)养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”,鳞细白(bái)如银(yín)光(guāng)闪烁,一般长约(yuē)30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯(sù)河,分别到河流上游或在河口产卵,形成渔汛,产卵(luǎn)后又(yòu)返(fǎn)归(guī)海(hǎi)中。

  ”长江下游从南京到南通的水道,通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳(jiā)地段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”,拥有的(de)河岸线长途上百里,又(yòu)有相当规模的捕(bǔ)捞能力,所以,每年上市的刀(dāo)鱼,其(qí)产量在长江下游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜首。

  往(wǎng)往春节一(yī)过,渔船竞发,渔人(rén)的(de)兜篓里就银(yín)白一片(piàn)。

  旺季(jì)来临时,大街小巷,只(zhǐ)要叫(jiào)卖(mài)的人(rén)一(yī)招引,围者如(rú)堵,争(zhēng)相选购(gòu),称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎。

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