猪肚头(tóu)叫(jiào)什么(me)，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是猪科动(dòng)物猪的胃的上部部位的。

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猪肚头叫什么(me)，猪肚头怎么(me)做好吃吗

　　猪肚(dù)头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃(wèi)的(de)上部部位。电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗p>

　　烹饪(rèn)术语叫猪肚仁，这个部(bù)位是(shì)猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能(néng)用来烹调(diào)出各种美(měi)食，最适合生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维(wéi)生素A、维生素(sù)E、蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的(de)工(gōng)序。

　　需(xū)要巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放进水快开的(de)锅(guō)里，经(jīng)常翻(fān)动，不等水开就(jiù)把猪(zhū)肚取出(chū)来，再把猪肚(dù)两面的(de)污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪(zhū)肚头(tóu)储(chǔ)存：猪肚头不适(shì)宜(yí)贮存(cún)，应随买随(suí)吃(chī)

什么是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动(dòng)物猪的胃的(de)上部(bù)部位。

　　猪肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这(zhè)个部位(wèi)是猪肚(dù)上(shàng)最肥(féi)厚的部(bù)分，只(zhǐ)有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用(yòng)来烹宽物橡(xiàng)调蚂裂出各种美食，最(zuì)适合(hé)生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素和(hé)维生素(sù)A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味(wèi)道(dào)，烹(pēng)饪前(qián)的清(qīng)洗时(shí)很重(zhòng)要的(de)工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗(xǐ)几次，然后放(fàng)进水快(kuài)开的(de)锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪肚取出(chū)来，再把猪肚两面的(de)污物除掉。

　　猪(zhū)肚(dù)头选购忌：猪肚头粘(zhān)膜模糊，组织松弛、易破(pò)，有(yǒu)腐败恶臭气味(wèi)的不(电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗bù)要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌(jì)：猪肚头与莲(lián)子(zi)（用白茄枝(zhī)烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头(tóu)不(bù)适宜贮存(cún)，应随(suí)买(mǎi)随(suí)吃

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科——猪(zhū)肚

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