浆水是(shì)热(rè)性(xìng)还是凉(liáng)性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值的。关于(yú)浆水是热性还是凉(liáng)性的以及(jí)浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉(liáng)性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属(shǔ)于(yú)凉性还是热性(xìng)，浆水面是(shì)不是凉性的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗(ma)

　　浆水是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠(yōu)久(jiǔ)的传统名菜，以(yǐ)芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里(lǐ)烫(tàng)过后，

　　拌(bàn)以少(shǎo)量面(miàn)粉，加(jiā)温水、酵母(mǔ)发(fā)酵(jiào)而成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就是用(yòng)开(kāi)水或者热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝(hē)，不仅不会影响人的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴(kě)的功效。如(rú)果(guǒ)在喝时加以少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成(chéng)的白色浆液(yè)，具有一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味(wèi)甘、酸，性凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴(kě)、消宿食、利小便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调(diào)中开胃，促进消化(huà)。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于消暑(shǔ)解(jiě)渴有一定(dìng)的帮助，浆(jiāng)水一般(bān)可以(yǐ)通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆水属(shǔ)于寒性，因(yīn)此，妊娠期的(de)妇(fù)女不建议服用，否则可能(néng)会对(duì)胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为(wèi)服用(yòng)后可能会加重其寒性(xìng)体质(zhì)。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意(yì)饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食(shí)物，以免(miǎn)影响药(yào)效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身体好不(bù)好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可以说是家家户户必备的(de)一种菜肴(yáo)！在(zài)我们这里甚至有这样一(yī)句俗语(yǔ)“三(sān)天(tiān)不(bù)吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康(kāng)人三(sān)天不吃酸（即(jí)浆水(shuǐ)菜(cài)），走(zǒu)路都没(méi)劲(jìn)轻(qīng)飘飘的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时候(hòu)会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中会产(chǎn)生(shēng)一些微生物，这些微生物具(jù)有帮助消化、清热解毒去火的(de)功(gōng)效(xiào)，夏天天热(rè)的时候，舀上一碗浆(jiāng)水(shuǐ)喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对身体是(shì)有好处的。

　　但凡事都应有个度(dù)，所(suǒ)谓(wèi)过犹不(bù)及！ 因为(wèi)浆(jiāng)水菜(cài)的制作过程中会(huì)产生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食用(yòng)，会对人体的 健康 不利(lì)，因此在(zài)食用的时候(hòu)可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以将危害(hài)降到(dào)最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗(xǐ)干净，我(wǒ)们(men)这里(lǐ)一般用芥菜(cài)和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容(róng)器中；最后把(bǎ)下面条时剩下(xià)的(de)面汤晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不(bù)论什(shén)么东西(xī)，上顿(dùn)下顿那(nà)么吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水(shuǐ)没有腐败，其实基(jī)本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这(zhè)属于益(yì)生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以激活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人体自我(wǒ)调节的能(néng)力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃多了，会(huì)影响人唾液(yè)的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内(nèi)的(de)碱性物(wù)质钙，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人(rén)体内缺(quē)钙，孩子的话，就会影响个头(tóu)发(fā)育，大人的话(huà)，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)的酸(suān)性食物，容易使人罹(lí)患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡(shuì)眠质(zhì)量变差(chà)等。

　　当(dāng)然(rán)，世上本就没(méi)有绝对(duì)意义上的(de)安全(quán)食品(pǐn)，而且一般人(rén)也不会(huì)真的(de)经(jīng)年(nián)累(lèi)月上顿下顿吃(相遇时间的公式 相遇时间怎么求chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来一(yī)顿浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一提(tí)起(qǐ)浆水(shuǐ)我的哈(hā)喇子都(dōu)要留下(xià)来啦！这可是家乡特有的美味呀(ya)！从小家里就会(huì)作上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌，或作(zuò)浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美(měi)不可言，浆水(shuǐ)的味道一直伴(bàn)随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉(lā)拉菜(cài)或罗(luó)卜(bo)叶子芹菜(cài)等(děng)用清(qīng)水洗干净用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子中（不(bù)能沾(zhān)一点油(yóu)脂）倒入(rù)酸(suān)浆(jiāng)水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但是(shì)浆水吃(chī)多(duō)了(le)好不(bù)好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形成的，有调中和胃，化积止渴(kě)生津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽(suī)好吃但(dàn)也不是多(duō)多(duō)益善，比如孕妇(fù)就不可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康 不(bù)利，另外(wài)浆水过(guò)酸对有胃溃(kuì)疡的患(huàn)者会加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还(hái)有刮油脂的作用过(guò)多(duō)食用胃(wèi)里会有些(xiē)不适，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还(hái)有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不(bù)要泡太久如果(guǒ)发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有(yǒu)异味上面飘有白色(sè)就不能食用了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食(shí)物(wù)中毒！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常(cháng)吃(chī)没事，但不要大量吃，如(rú)果量(liàng)又多，吃的又频繁，那(nà)就(jiù)会胃酸(suān)，营养不良(liáng)，再喜(xǐ)欢(huān)吃的东西(xī)也要适量控制，2到(dào)3天吃一次，既清(qīng)淡又还有(yǒu)增(zēng)进食欲(yù)的功能也很不错。

　　回(huí)答(dá)完题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给大家普及一下浆水是什么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆水在(zài)我们(men)这里(lǐ)冬天大部(bù)分人家都要腌一(yī)坛，用来(lái)解(jiě)馋。

　　浆水的制作并不复(fù)杂，但一定(dìng)要干净(jìng)，我妈是用(yòng)芥(jiè)菜的(de)根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖(gài)子，静置大约一(yī)个星(xīng)期就(jiù)可以食用了。

　　如果(guǒ)放置的(de)地方温(wēn)度低，腌制时(shí)间(jiān)会(huì)更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用专用的(de)器具舀菜，这(zhè)菜最(zuì)怕荤腥(xīng)油(yóu)腻，和沾过别(bié)的东西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜也是很(hěn)排它(tā)很专一的，嘻(xī)嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这(zhè)菜(cài)，浆(jiāng)水马上变质，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就(jiù)不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包(bāo)饺子，包(bāo)子，还可以蒸着当(dāng)才吃(chī)，放(fàng)点(diǎn)葱(cōng)花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合现(xiàn)代人的 健(jiàn)康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特(tè)点就是可以解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可(kě)以解毒，我(wǒ)们这里偶(ǒu)尔会(huì)有想不开喝了什么不好的东西，急救就是灌浆水，让(ràng)病人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和好(hǎo)处(chù)与弊端了吧？说(shuō)的不清楚(chǔ)和(hé)有疑问可(kě)以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃肯定对身体不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的(de)人就不(bù)要吃(chī)浆水了，那样的(de)话只会加重病情，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济不(bù)宽裕，为(wèi)了(le)节省开支，就经常用(yòng)浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃(chī)浆水的人(rén)，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好多(duō)人(rén)感觉(jué)上火了(le)，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃(chī)浆水的最好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎(yán)炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳似(shì)火，一碗清香可口的(de)浆水面，让人顿相遇时间的公式 相遇时间怎么求觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了(le)。

　　另外(wài)浆水一定要注意(yì)卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐(fǔ)败(bài)变质，就是人们(men)常说的“白花”，这是一(yī)种对变质浆水(shuǐ)很形象的说(shuō)法，浆(jiāng)水如果变质(zhì)了，上面(miàn)会有(yǒu)一(yī)层(céng)白花花(huā)的绒毛一(yī)样的东西，这就意味(wèi)着浆水(shuǐ)不能食(shí)用(yòng)了(le)。

　　解救的办法就是把这层白花(huā)花(huā)的(de)东西撇(piē)出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身(shēn)就(jiù)是寒(hán)冷之物(wù)，所以更(gèng)容易(yì)加重(zhòng)病情。

　　有胃病的(de)人，不建(jiàn)议食用(yòng)浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活(huó)水平提高了，经常吃(chī)浆(jiāng)水的(de)人越来越少(shǎo)，偶(ǒu)尔(ěr)为了(le)换换口味(wèi)，吃一(yī)两次浆水，也没有什么不可(kě)以的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通百姓(xìng)家常见的食物，南方人品尝(cháng)后大都(dōu)面露一付难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大(dà)的孩(hái)子不论走到那里都会(huì)铭记着那种味道，那是(shì)家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西(xī)，不(bù)能说多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常(cháng)的一(yī)顿饭(fàn)，和平时一样吃(chī)。

　　没什(shén)么(me)不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两三天不(bù)吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果(guǒ)是胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们(men)靠浆水过日子(zi)，有(yǒu)什么不(bù)好，不过现(xiàn)在时(shí)代不(bù)同了，人们这(zhè)不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中老(lǎo)年本身(shēn)缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀(shā)钙利(lì)害、不(bù)能多(duō)吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将到(dào)来，让人(rén)酸爽(shuǎng)无比的浆水(shuǐ)面可是降暑(shǔ)开胃(wèi)的一道美味！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同村人不论远近(jìn)，都来请(qǐng)教浆水(shuǐ)做法，因为初做浆水的(de)水要用别人做好现成的浆水，做因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原料就是(shì)下(xià)过面的面(miàn)汤(tāng)，和新(xīn)鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高(gāo)血压，她说(shuō)喝这个浆水，能帮助降(jiàng)血压！不(bù)知道是不(bù)是真的有疗效？而且用浆水泼出来的(de)面，能对便秘(mì)有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡(fán)事相遇时间的公式 相遇时间怎么求有个度，浆水更(gèng)换不及(jí)时(shí)，容易(yì)变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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