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菜籽(zǐ)油可(kě)以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸(xī)收，平(píng)日里可(kě)以(yǐ)用来(lái)煎炒(chǎo)食(shí)物(wù)，真是好看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就(jiù)是我(wǒ)们俗称的菜(cài)油(yóu)，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄(huáng)金(jīn)黄的，不(bù)仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且(qiě)闻起来还有一股(gǔ)香香的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅(jǐn)味美，而(ér)且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅(guō)，撒(sā)把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放(fàng)入(rù)几粒花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的(de)生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌)十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可(kě)去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸(xī)附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大米(mǐ)干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油烧(shāo)热(rè)，然(rán)后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸，待炸肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌过(guò)的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧(shāo)热，之(zhī)后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却(què)过后，可以(yǐ)选择放(fàng)到(dào)密封的瓶子当中进行存放。