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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用多久(jiǔ)要停一停

　　鱼油(yóu)具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑(nǎo)血(xuè)管疾(jí)病等功效。

鱼(yú)油有什么功效和作用(yòng)

　　具有调(diào)节(jié)血脂，清理血管，预(yù)防(fáng)血栓的(de)作(zuò)用，对心脑血管(guǎn)疾病具有很好的辅助(zhù)作(zuò)用。

　　具有抗炎(yán)、调节血脂等保健作用。

　　可以用(yòng)于治疗高血压，高脂血症，可(kě)以(yǐ)改善(shàn)微循环，用于预防(fáng)心脑血管疾病，目前确切(qiè)的疗效是可(kě)以降低甘油三酯(zhǐ)的水平，对(duì)这种心脏病似乎也有一(yī)定的作用，可以改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁预防心脏病(bì改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁ng)，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免疫力保(bǎo)健(jiàn)增(zēng)强体质(zhì)等(děng)等很多的作用，平时鱼油好可以(yǐ)经常(cháng)的食用对身体是有一(yī)定的好处。

　　同时它(tā)还能预防关节炎，改(gǎi)善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风(fēng)，老花眼患者具有很好(hǎo)的保健作(zuò)用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要(yào)根据病情(qíng)辨(biàn)证(zhèng)的(de)不同(tóng)在医生指(zhǐ)导(dǎo)下调理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从多脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含二十碳五烯(xī)酸(suān)（EPA）和二十二碳(tàn)六(liù)烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分比较高(gāo)，它主(zhǔ)要就(jiù)是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的主要成分是维(wéi)生素(sù)A和(hé)D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内全部油的(de)一个统称，其中包括了体油、肝油和脑油(yóu)。

　　其主要成分是甘油(yóu)三脂、磷(lín)甘油醚、类脂(zhī)、脂溶(róng)性维生素以(yǐ)及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼(yú)类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾(wěi)鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两(liǎng)便(biàn)可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由(yóu)于(yú)鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中(zhōng)国居民膳食指南(nán)建议一般(bān)成年人每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名(míng)思义就是(shì)鱼里面的油，一般(bān)是(shì)从多脂肪的鱼里面(miàn)提出(chū)的(de)油脂，它(tā)主(zhǔ)要的营养特点(diǎn)是富(fù)含ω-3系的不(bù)饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较少，具有抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂等健康功(gōng)效。

　　鱼(yú)油(yóu)主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼儿的(de)大脑和视网膜的(de)发(fā)育。

　　EPA具(jù)有调(diào)节血脂，主要是(shì)降低甘油三脂，还有(yǒu)预防心脏病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼(yú)有哪些？一(yī)般有鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪鱼(yú)、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通过(guò)服(fú)用鱼油补充剂来实(shí)现(xiàn)，选购时要注(zhù)意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另(lìng)外考虑到重金属的问题，尽量少选(xuǎn)择大型食(shí)肉类(lèi)的鱼，选择吃植物类(lèi)的鱼(yú)。

　　因(yīn)为(wèi)它食物链比较低级，以植物为食物来源(yuán)，重金(jīn)属的量比较(jiào)少，相对也比较安全(quán)。

鱼油(yóu)不适合(hé)什么人吃(chī)

　　尿结石(shí)人(rén)群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血(xuè)脂、记忆力衰退，适(shì)合(hé)吃鱼油。

　　鱼油的(de)功(gōng)效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可以活(huó)化脑细胞功能，并增加神经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑传(chuán)递信息的功能(néng)，不(bù)仅(jǐn)参与胎(tāi)儿脑细胞的生长发育，让婴儿先(xiān)天更加聪明，而且可以提高(gāo)青(qīng)少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油(yóu)中(zhōng)含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关(guān)系，当血液中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时(shí)，发生(shēng)轻(qīng)中度忧郁症(zhèng)的几率(lǜ)会明显提(tí)高(gāo)。

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