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琪琪格蒙语什么意思紫菜是不是海鲜

　　紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是(shì)不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是(shì)一种不可多得的(de)海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎(kuí)等(děng)根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边琪琪格蒙语什么意思24px;'>琪琪格蒙语什么意思(biān)缘细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山(shān)东，产量(liàng)和(hé)出口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。