意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

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意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意(yì)大利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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