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马铃薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要(yào)适量，不宜多(duō)吃，并且还(hái)可以吃一(yī)些其他的(de)食物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量(liàng)的(de)蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简单被机(jī)体(tǐ)所吸收，因(yīn)而马铃薯可(网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思kě)以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分(fēn)，还可以促进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青(qīng)的(de)部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而(ér)广受(shòu)咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种(zhǒng)类也十(shí)分(fēn)的(de)多样(yàng)，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿(ná):当在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)马铃薯的(de)时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的(de)也(yě)是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽(yá)的不(bù)能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也(yě)比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉(lā)或(huò)马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类(lèi)则(zé)属黏质，不(bù)简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用(yòng)来做咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿(lǜ)的(de)马(mǎ)铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没必(bì)要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过低马铃(líng)薯易(yì)冻(dòng)伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存(cún)，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周(zhōu)围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食(shí)用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食(shí)时刻也须长一(yī)些(xiē)，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大大(dà)高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽(yá)胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中还含(hán)有较(jiào)多的(de)龙葵素，应立(lì)即(jí)中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的(de)食物也(yě)可以让心境变得十(shí)分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购买(mǎi)食(shí)材(cái)的时分可以依照(zhào)上(shàng)面的(de)办法去试一下，这样(yàng)制造(zào)起来或(huò)许吃(chī)起来的时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

　　并且这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯的口感也(yě)欠好，养分也较(jiào)差，真实(shí)没必(bì)要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形(xíng)。

　　一般来(lái)说，马铃(líng)薯有(yǒu)两(liǎng)种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形没那么规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较圆的，一般(bān)咱们(men)会主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便(biàn)利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜(yí)不过了(le)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一(yī)种是白(bái)色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比(bǐ)较粉(fěn)比较(jiào)面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意(yì)这一(yī)点细(xì)节，要掌握好(hǎo)。

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