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芦(lú)柑(gān)可(kě)以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮(每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下pí)的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒干一(yī)般可以做陈皮(pí)食用。一般(bān)橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类(lèi)，也(yě)可以做(zuò)陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(j每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下iàn)胃除(chú)湿(shī)、降(jiàng)低血(xuè)压等功(gōng)能(néng)，是一(yī)种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量的维生素(sù)C和香精油，富含糖(táng)类、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、有机酸(suān)及维(wéi)生素(sù)等多种人体所需的(de)营(yíng)养成分，具(jù)有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮(pí)软硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜(yán)色(sè)。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈(chéng)现橙(chéng)红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦(lú)柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦(lú)柑透(tòu)过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什(shén)么味道，太小肯(kěn)定是没长成熟(shú)，所以(yǐ)大(dà)小(xiǎo)要适(shì)中。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜(yán)色黄(huáng)点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐(qí)是(shì)凹进(jìn)去的。

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