意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　连云港灌南邮编号是多少意(yì)大利是发达(dá)国家。意(yì)大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀连云港灌南邮编号是多少，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)连云港灌南邮编号是多少成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 连云港灌南邮编号是多少