榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那(nà)么(me)可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大(dà)，方(fāng)向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则(zé)榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较(jiào)生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是(shì)选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的(de)味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心(xīn)买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟(shú)又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或(huò)者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等(děng)它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色(sè)区(qū)域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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