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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(j相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示iā)三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第(dì)二个(gè)关(guān)节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自(zì)来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后(h相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示òu)，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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