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025是哪里的区号,025是哪里的区号查询 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸泡,泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中,可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频,新鲜海蜇皮存放方法图片,新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存,鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存,海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí),农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识:

海蜇皮是不是水母

  是(shì)的,海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

  海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食(shí)用水母,早在(zài)一(yī)千六(liù)百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

  我国(guó)从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布,海蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕捞对象(xiàng)。

  而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮(pí),就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃,在我国的东南(nán)沿海,水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

  1、盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡,泡好(hǎo)后装(zhuāng)入025是哪里的区号,025是哪里的区号查询到可以密封的坛子中,可保存半年左右时间。

  2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物,直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动,让它(tā)的表面被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来(lái),把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子(zi)中,放(fàng)在阴凉处,可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

  3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽(zé),优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的,避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味(wèi),用手揉一下皮质,选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

    海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国(guó)家的历史非(fēi)常悠(yōu)久(jiǔ),现(xiàn)在,海蜇已经成为了一种很常见的食物。

  而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧,下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ,希望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

    海蜇(zhē)的保存方法

     方法一:用盐水、明矾浸泡海蜇。

  按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例,将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温开水化开,晾凉(liáng)后倒入坛子中,再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人(rén),浸好密封,可保存很长时间。

  

     方法二:从市场上(shàng)买来的海蛰,不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物,要(yào)用(yòng)盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起来,存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里,上面一层(céng)要多(duō)放些盐,密封好(hǎo)即可。

     海蜇毒性原理

     毒性症状

  

     人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤,一般(bān)可在(zài)数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感,数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn),数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹(zhěn),痒而灼痛,轻者可在20天左右自愈。

  敏感性强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死(sǐ)。

  患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

  重者多 咳喘发作,吐白色或粉红色泡(pào)沫痰,并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

  若抢救不(bù)及时,这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间(jiān)内死亡(wáng)。

  

     预防(fáng)蜇伤

  

     预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇接触,尤(yóu)其是作业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护(hù),切勿麻痹大意。

  捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须,有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业。

  海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网,并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志,并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播,以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

  下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触,更不(bù)能捕捞,因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外(wài),更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

  一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤,伤者切不可(kě)惊慌,只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治,一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

  反之,如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹,则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病(bìng)情。

  

     医务人员提醒:千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

  一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng),不要用淡水冲洗,因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液,应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或(huò)毒液(yè),可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。

  若(ruò)损伤面积大,全身(shēn)反应严(yán)重者,要及时去医院治疗(liáo)。

     海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

     凉拌海蜇皮

  

     原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下,洗净,切条

  

     (2)紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜分别切(qiè)丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油,适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成调味汁

  

     (4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀,放冰箱冷藏后食用

  

     海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

  

     原料:海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

  

     做法:

  

     (1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

  

     (2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

  

     (3)黄(huáng)瓜一根

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     (4)用(yòng)刀切成粗丝

  

     (5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面,将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

  

     (6)香(xiāng)菜切成碎末,放在(zài)海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用(yòng)水拌好,倒在(zài)香菜上面,放糖(táng)和(hé)醋搅匀(yún)即(jí)可。

  

     海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

  

     原料:海蜇(zhē)皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒(lì),芫荽少(shǎo)许,油1汤匙。

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝(sī),放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫(tàng),取(qǔ)出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉切丝,加入腌料(liào)拌(bàn)匀,腌(yān)20分钟(zhōng),泡嫩油。

  

     (3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

  

     (4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙,爆香(xiāng)蒜肉(ròu),鸡丝回(huí)镬,拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡,迅(xùn)速炒拌,加入芫荽、海蜇(zhē),兜(dōu)匀上碟。

  

     海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

  

     原料:速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇洗干(gàn)净,氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

  

     (2)冬瓜洗干净,切厚块。

  

     (3)胡萝卜(bo)去(qù)皮,洗(xǐ)干净切块。

  

     (4)瘦肉洗(xǐ)干净,氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

  

     (5)煲(bāo)滚适量水,下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下(xià)盐调味即成。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克,青椒(jiāo)5克,红椒5克(kè),鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋(cù)5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切(qiè)丝。

  

     (2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中,加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀,装盘即可。

  

     捞汁海蜇皮

  

     原料:海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内,加入捞(lāo)汁,将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

  

     (2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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