切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为了(le)防(fáng)止水分的流失(shī)，处(chù)理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管(guǎn)三(sān)个(gè)月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固的(de)食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金黄色(sè)的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜(俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为(wèi俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会(huì)有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)，当南(nán)瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不(bù)影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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