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　　朵的红色是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么(me)这样红？人(rén)们一边(biān)赞叹，一边不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什(shén)么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它(tā)的(de)物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红(hóng)花还(hái)是(shì)红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞(bāo)液是酸性(xìng)时(shí)，花(huā)青素呈红色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉(huī)，都(dōu)是花青素在(zài)不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说(shuō)明花(huā)青素(sù)这一物质基(jī)础(chǔ)对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段(duàn)都(dōu)采用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花以外，还(hái)有黄色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这(zhè)种色(sè)彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是(shì)决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿(ér)为什(shén)么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力(lì)充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什(shén)么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问(wèn)，寻求(qiú)科学的解(jiě)释。

　　水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼(①文章以问句形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花儿为什么这(zhè)样红(hóng)”的(de)问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的(de)物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们(men)的细胞液里都含有由(yóu)葡(pú)萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花(huā)青素(sù)呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉(huī)，都是花青(qīng)素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物质基础对(duì)花朵呈现(xiàn)红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用(yòng)一(yī)句话概括回答，接着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下(xià)几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典(di水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼ǎn)型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的(de)色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花(huā)的物(wù)质基础是(shì)胡(hú)萝(luó)卜(bo)素为例来(lái)侧面说明花青(qīng)素的(de)段卜孙作用

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