紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东(dōng)南(nán)沿海农(nóng)村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的(de)修复和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带(dài)海域的物(wù)种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布(bù)具有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿(yán)海分(fēn)布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培区域。