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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什(shén)么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶是近年来(lái)新出(chū)的(de)一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价格十分的(de)贵,长相丑味道却(què)非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù),一(yī)般生长在海边石峰中,生(shēng)长状态是一簇(cù)一(yī)簇的(de),靠食(shí)用水中的微生物为生(shēng),因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)拥有这(zhè)个称(chēng)呼,是因为两点(diǎn):一(yī)是因为它(tā)的(de)长(zhǎng)相比较奇特(tè),有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的(de)意思,二(èr)是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部,采集起来有(yǒu)一定的(de)风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和采集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至几百欧元(几百到几千人(rén)民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺(luó)一样吗(ma)

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅的(de)脖(bó)颈(jǐng)而得名,通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内,有时也经常附生(shēng)在(zài)海洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可(kě)以说(shuō)它是一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi),别看(kàn)它长得(dé)非常的丑,甚至还有点小小(xiǎo)的恶心,但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

  这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈(jǐng)藤高宽深用什么字母表示什么,高宽深用什么字母表示出来壶(hú)富含多种微量元(yuán)素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖(mài高宽深用什么字母表示什么,高宽深用什么字母表示出来)到几十甚至上百欧元,最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上万元人民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的(de)分(fēn)布也是比较广的,在(zài)各大洋均有分布,就我(wǒ)国而(ér)言则(zé)主(zhǔ)要分布在东南沿海一带,是赶海之(zhī)后(hòu)全螺(luó)宴上不可或缺(quē)的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花(huā)即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜美(měi)、营(yíng)养价值高,也(yě)是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离开,随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全(quán)世界(jiè)的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶越来越(yuè)少,而人(rén)们(men)的食用(yòng)量只增不(bù)减,导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格越来越高(gāo)。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一,在欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖上300-500欧元,相当(dāng)于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的(de)高价,约合人民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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