大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么(me)保存，大明虾夷洲今是何地，夷洲是哪里怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些夷洲今是何地，夷洲是哪里(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一(yī)瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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