刀鱼(yú)的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)？刀鱼是(shì)体型最大和(hé)游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些呢一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两(ne)以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有什(shén)么特(tè)点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什(shén)么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是(shì)淡水鱼，但它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在淡水和海(hǎi)水的(de)交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海和(hé)东海都有(yǒu)它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧(cè)扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖(hú)后，又重(zhòng)新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分亲鱼(yú)顺流而下，陆(lù)续回(huí)海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的(de)鲜(xiān)味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人类(lèi)的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、对(duì)人体健康有益的动(dòng)物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分(fēn)别到(dào)河流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长江河口入(rù)海处的(de)南(nán)岸(àn)，是鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又有相当(dāng)规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两往往春节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一(yī)招引，围者(zhě)如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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