助推“淄博(bó)烧烤”走红(hóng)的(de)群体(tǐ)是谁(shuí)？巨(jù)量算数数据显示(shì)，在抖(dǒu)音平(píng)台(tái)上，山东省济(jì)南市观(guān)看“淄博烧(shāo)烤”相关话题视频的(de)人(rén)群最多，其次(cì)是北京市和山东省青(qīng)岛市。而(ér)在年龄分布上，不管是18岁的(de)大学(xué)生，还是50岁+的中年人，都对“淄博烧烤”十(shí)分心动。其中，31-40岁年(nián)龄段的人群最爱(ài)观看“淄博烧烤”相(xiāng)关视(shì)频(pín)，占比近(jìn)3成；其次(cì)是(shì)24-30岁的人群，18-23岁的人群(qún)排(pái)名第三(sān)。综合(hé)来(lái)看(kàn)，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧(shāo)烤”的忠(zhōng)实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤(kǎo)”行业增势(shì)迅(xùn) 猛价(jià)格与爆火前相(xiāng)差不大(dà)

　　在(zài)“淄(zī)博烧烤”持续火爆的同(tóng)时，为营造良好消费环境，淄博官方也(yě)发布规(guī)范经营者价格行(xíng)为提(tí)醒告诫书，包(bāo)括烧烤等商户执行市场调节(jié)价(jià)的，要依法合理(lǐ)制(zhì)定价格标准，依法(fǎ)明(míng)码标(biāo)价，不得拒绝或不履(lǚ)行价格承诺，不得随意(yì)涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者等(děng)。

　　因此(cǐ)，“淄博烧烤(kǎo)”的整体(tǐ)价格与爆火前(qián)相差不大。“淄博烧烤(kǎo)”的(de)价格(gé)比较便宜，肉类的价格基本为(wèi)1.5元-3元/串，海鲜类价(jià)格(gé)约为3-6元/串(chuàn)，吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里素菜价格基本为(wèi)1元/串。而“淄博(bó)烧烤”灵魂所在的(de)小饼价格为2元/袋(dài)，小葱酱价格(gé)基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使点上20串五花肉，用上一包小饼(bǐng)加(jiā)蘸料，三(sān)四(sì)十块就能吃很饱，性价比极(jí)高。

　　淄博市烧烤行业目前(qián)正处于快速发(fā)展的阶(jiē)段。企查查数据显示(shì)，2012-2014年(nián)间(jiān吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里)，淄博市每年新增(zēng)注册烧(shāo)烤企业在20家左右(yòu)；从2015年以后，淄博(bó)市烧烤企业每年新增(zēng)注册(cè)量均超百(bǎi)家(jiā)，呈(chéng)快速增长(zhǎng)态势。其中，2021年，淄博市(shì)烧烤新(xīn)增企业注册(cè)量为620家(jiā)，达十年间之最。截止2023年4月18日，不(bù)到4个月(yuè)的(de)时间，淄博(bó)市烧烤新(xīn)增(zēng)企(qǐ)业已(yǐ)达(dá)541家，比(bǐ)2022年全年新(xīn)增数量只差40家。目前，淄(zī)博市现存烧烤相关(guān)企业(yè)3220余(yú)家(jiā)。

　　淄博烧烤“烤火”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄(zī)博烧烤(kǎo)”火(huǒ)了以来，淄(zī)博成为新(xīn)晋旅游网红城市，淄博各火车(chē)站客流(liú)量持续(xù)升温(wēn)，全(quán)国各地(dì)的游客纷(fēn)纷去淄博吃(chī)烧烤，烧(shāo)烤成为(wèi)了淄博市(shì)的新名片。

　　据统计(jì)，3月以来，淄(zī)博火车站日(rì)均(jūn)发送(sòng)旅(lǚ)客1.9万人(rén)次(cì)、到(dào)达旅客2万(wàn)人次，到发旅(lǚ)客(kè)数量呈持续上升趋势(shì)，并打(dǎ)破近三年来车站单(dān)日到发旅客数新高(gāo)。尤其是周末时间，客流量更(gèng)为旺盛。其(qí)中(zhōng)3月18日(rì)，淄博站发(fā)送旅客2.38万人次，到达3.3万(wàn)人次，合计5.68万人次(cì)，比春(chūn)运客流量还要大。

　　3月31日-4月23日，国(guó)铁济南局加开(kāi)24列从济南至淄(zī)博(bó)间(jiān)的周末往返“烧烤专(zhuān)列”，40分钟(zhōng)左右就可到达。淄博(bó)市客(kè)流量(liàng)再创新高(gāo)。4月15日，淄博火车站(zhàn)到达旅客32602人次(cì)、发送旅客51033人次，到(dào)发合计(jì)83635人次(cì)，创(chuàng)车站单日到发旅客数(shù)历史纪录。

　　山东省内的人群(qún)凭借着(zhe)地理优势，在(zài)周末来(lái)一场说走就走的旅行更为便(biàn)捷。百(bǎi)度迁徙平台数据显示，在“淄(zī)博烧(shāo)烤”走红前，迁入淄博市的客源地前十榜单中均来自山东境(jìng)内的城(chéng)市，但在(zài)走红(hóng)后，天津市和北京市也跻身前十榜(bǎng)单中。其中，迁入淄博市的最大客源地从滨州市(shì)变成了济(jì)南市，毕竟从济南坐高铁过去(qù)最快仅需(xū)要22分钟。

　　淄(zī)博烧烤“烤火(huǒ)”了淄博(bó)市。OTA平台数(shù)据(jù)显示，4月14日(rì)、15日(rì)两天，“淄博(bó)”火车票搜索(suǒ)增幅位居全(quán)国第(dì)一，环比增长988％。4月15日(rì)，“北京南-淄博”火车(chē)票开售不到1分钟就(jiù)被秒空(kōng)。

　　随着(zhe)游客扎堆出行(xíng)，淄博也即将迎(yíng)接近年(nián)来最火热的(de)“五一”。数据显示，“五一”期间高铁(tiě)热门目的地榜单中淄博均位列前(qián)十。与此同时，烧烤(kǎo)也带动(dòng)了淄博市旅游服务业(yè)等的发展(zhǎn)。OTA平台数据显示，“五一”期(qī)间淄博(bó)旅(lǚ)游订单（含酒(jiǔ)店、景点门票(piào)）同比增长超2000％，“五一”期间淄博市(shì)的住宿(sù)预订(dìng)量较2019年上涨800％，增(zēng)幅(fú)位居山东第(dì)一。

　　如今，淄博市正在抓住机遇(yù)，烧烤打开的“流量(liàng)入(rù)口”成了淄博市发展的新契(qì)机。淄博(bó)当地的文旅(lǚ)局纷纷出战，文旅局长成(chéng)为“淄(zī)博(bó)文旅推(tuī)荐官”，在(zài)高铁上开直播教网(wǎng)友如何品(pǐn)味“淄博烧烤”，更新城市形象，让(ràng)淄(zī)博(bó)的热度(dù)持续升温。

　　另外，淄(zī)博相关(guān)部(bù)门还开始从烧烤(kǎo)延伸至人才招(zhāo)引等(děng)领域，为(wèi)符合条件的来淄(zī)求职、就业的青年学生提(tí)供入住优惠(huì)条件和生活补贴。

　　用烧烤带(dài)火一座城，背后离不开政策的的扶持(chí)和完善的发展理念。借(jiè)着(zhe)烧烤(kǎo)热潮，淄博把线上(shàng)“流量”转(zhuǎn)化为线下“留量”，“淄(zī)博(bó)烧烤”火出圈成(chéng)为必然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里