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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中(防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有(防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的(de)最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上，而且(qiě)含(hán)有(yǒu)大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元素(sù)都是溶解状态的(de)，而且各(gè)种矿物质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的(de)大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可(kě)能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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