如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)？海带(dài)的质(zhì)量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多少而定的。关于如何辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片以及如(rú)何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片，如何辨别海带的(de)好(hǎo)坏视频(pín)，如何辨别海带的好坏图解(jiě)，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么(me)看(kàn)好坏等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海带是发物(wù)吗

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)带是(shì)发物的(de)。

　　海(hǎi)带通常(cháng)是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常(cháng)见的(de)一种(zhǒng)海产(chǎn)品(pǐn)，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且(qiě)还有大量的蛋白(bái)质，但(dàn)是热量(liàng)是比较低的，适(shì)当(dāng)的吃一些海(hǎi)带，有助于增强自身(shēn)的抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或者有甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱发过(guò)敏，从而(ér)出现皮肤(fū)瘙(sào)痒(yǎng)以及(jí)皮肤起(qǐ)红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属于发(fā)物，但是并不代表所有人都不可以吃，要(yào)根据自(zì)身的体质来判(pàn)断。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖着吃(chī)，也(yě)可以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海(hǎi)带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸(xián)干(gàn)海带，均以叶带(dài)长而宽厚(hòu)，不带根(gēn)，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极(jí)少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多(duō)，杂(zá)质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售(shòu)的海带(dài)有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海(hǎi)带(dài)含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在(zài)日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是(shì)通(tōng)过(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的guò)一层海带一(yī)层盐地腌(yān)制后晒于而成的(de)。

怎样低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的(yàng)辨别海带(dài)的好坏

　　如何识(shí)别化学(xué)加(jiā)工(gōng)过的(de)海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土(tǔ)黄色(sè)的海(hǎi)带(dài)是比较正常(cháng)的颜色;墨(mò)绿色的(de)海带(dài)是(shì)鲜海(hǎi)带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序(xù)加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择时(shí)要特别(bié)注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后(hòu)，表面(miàn)就没(méi)有什么黏(nián)性了。

　　经过(guò)化学(xué)处理的(de)海带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的(de)海带，海鲜的(de)味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物(wù)质会呈(chéng)白(bái)色粉末(mò)状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因此，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或(huò)者部分黄色(sè)就不(bù)要选(xuǎn)择了，这样的(de)海带有(yǒu)可能是被污染的，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味(wèi)，说明海(hǎi)带的质量(liàng)也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有(yǒu)一种贵重(zhòng)营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多(duō)附在它的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的(de)多(duō)少(shǎo)是测(cè)定海带质量(liàng)高低的(de)首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的(de)方法之一(yī)。

　　其(qí)次，海带(dài)的(de)叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以(yǐ)无杂(zá)质，整(zhěng)洁干净，无霉(méi)变的为合格品。

　　海带是公认最有营养的(de)食物，它(tā)可是碱性食(shí)物(wù)，而且(qiě)价格非(fēi)常便宜，多食(shí)用对(duì)健康(kāng)是非常有益的。

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