榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)馈赠的意思熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲(lián)闻(wén)起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较大(dà)的(de)，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲(lián)的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是(shì)发(fā)黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，如(rú)果青(qīng)色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始裂馈赠的意思口的，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　馈赠的意思 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的(de)，就是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的(de)味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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