怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和(hé)特点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落(luò)的(de)葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较(jiào)低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没(méi)有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生(shēng)化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容(róng)器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然(rán)后放(fàng)入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜的(de)朋(péng)友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪bān)来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什(shén)么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差(chà)，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多(duō)人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是(shì)最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生(shēng)素能最大(dà)限(xiàn)度(dù)地保存下来，还(hái)能(néng)排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损(sǔn)失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可(kě)以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去(qù)的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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