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  榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉(ròu)是(shì)否成熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de),榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不(bù)甜(tián),买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜,软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题(tí),农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识:

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

  可以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导致其变质的(de),

  因此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

  这些布(bù)满(mǎn)尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较大,方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú),果肉较少。

  用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近(jìn)彼此,通过(guò)尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度,若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng),若是很难靠拢,感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟,这(zhè)样的(de)榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度,如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜,而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了,果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓,关(guān)节连接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲较生,这样的榴莲(lián)口感生涩,不太好吃(chī)。

  刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲,说明采摘下来储(chǔ)存很久了,这样(yàng)的(de)榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃(chī)。

  3、闻(wén)气味:拿(ná)起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲,通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟(shú)。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡,有一(yī)股(gǔ)青涩的味道(dào),则说明榴(liú)莲还未成熟,可(kě)以多放几天再(zài)食用;若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精(jīng)味,是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了(le),说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚(shèn)至变质,吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

  4、摇一(yī)摇:将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来,注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手(shǒu),新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音,说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián),榴(liú)莲是水果(guǒ)之王,吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大量(liàng)的(de)营养元素,可是有些人在买榴莲的时候(hòu),不(bù)会挑选,挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的,那么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢?

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo):

   技巧一(yī)——看大小:最(zuì)好是选择个(gè)头比较大的,因(yīn)为它吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多,而且榴莲的核也比较(jiào)小,吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看(kàn)颜色(sè):最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金黄色的,这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了,要是选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟(shú),不过颜色也不能(néng)发(fā)黑,要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了;

   也可以捏刺(cì)来判断!选两根相邻的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端,稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢,如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”,说明榴莲较软,比(bǐ)较熟;如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实(shí),根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng),说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的,这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn),皮也比较薄;

   技巧四—— 看开(kāi)裂的地方:如果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在(zài)选择的时候(hòu)需(xū)要注意,裂口也不(bù)能(néng)太大,开裂太大的话,很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象;

   技巧五—— 闻气味:要(yào)是(shì)发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道,这(zhè)个就最好不要购买,很有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况;

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟(shú)度好的榴莲,才能(néng)又(yòu)甜又糯;如果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲,它的果肉往(wǎng)往又硬又涩,无法下(xià)口。

  想知道(dào)榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样,通过一个”小动作”就能知晓。

   这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn),布满(mǎn)了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软,成(chéng)熟(shú)度(dù)也比较(jiào)好(hǎo);如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实,根本就无法捏动,就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲(lián)是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

  从外壳的颜色(sè)来看,成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色,如果(guǒ)青(qīng)色(sè)比较(jiào)多,则证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

   三:看开裂度

   很多人(rén)认为,自然开口的(de)榴莲就是好榴莲,其实也不(bù)尽(jǐn)然。

  如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

  一般来说,已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲,都会比较不错,不一定非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

   如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的,那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的,也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受(shòu)到(dào)污染,也容易变质(zhì)。

   如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián),那最好回到家后(hòu)尽快享用,不(bù)要再长时间放(fàng)置(zhì),否则容易变(biàn)质(zhì)。

  

   四:闻气味(wèi)

   五:看外观

   会挑榴莲的人(rén),还有一(yī)个聪明的(de)办法,就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中,正是香甜芳香的果肉,”小山”越多,当然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦(la)!

   通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺,也(yě)可以了解(jiě)果(guǒ)肉的(de)多少,如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺,证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多,成熟度较(jiào)好;反(fǎn)之(zhī),如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng),就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

   看外(wài)观时,还有一点需要注意,就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足,且(qiě)品质新鲜,是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹陷处(chù),把榴莲轻轻地拿起来(lái),拿(ná)稳(wěn)后(hòu),用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲,如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳,这(zhè)样的榴(liú)莲(lián),就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)3

   1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

   一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋(dàn)白(bái)质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢微(wēi)量元素,营(yíng)养相当丰富(fù)。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品,而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤(tāng)有益(yì)补气,能去胃寒,也可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观,黄色就是熟(shú)的表现(xiàn),青的(de)还是生的。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下,如果手感有弹性,两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠(kào)的(de)话(huà),那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮(pí),有弹性(xìng)就(jiù)说明皮(pí)薄(báo),就(jiù)好,皮厚(hòu)的按(àn)不动。

   4、眼看榴莲(lián)尖尖,如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最(zuì)好,这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴(liú)莲外形要圆,每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下,熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香,(吃得来的是(shì)香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那就是(shì)熟过头了(le),这种(zhǒng)不好(hǎo)吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不完,就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

  保存榴莲homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢(lián)时,要去除外(wài)壳,将果肉放(fàng)到保鲜盒内,放置于冰箱冷(lěng)藏。

  最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右(yòu),同时,最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

   2、榴(liú)莲(lián)买多了(le),除了放冰箱(xiāng),还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等要吃的时候(hòu)呢,可以拿出来,解(jiě)冻后(hòu)吃,和新鲜(xiān)的味道一(yī)样(yàng)。

   3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng),用(yòng)微波炉叮来吃,别有(yǒu)一番(fān)风味(wèi)。

   4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌,放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻,这样想什(shén)么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

   4、快速开榴莲方(fāng)法

   1、榴(liú)莲成熟后(hòu),都是自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的(de),这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没(méi)有自然裂开口的榴莲,都是(shì)没有完全(quán)成熟(shú)的(de)。

  可以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等它自然(rán)开口,当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝,也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不好的,要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)首(shǒu)先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿,这个(gè)时候就(jiù)能够(gòu)看到里面(miàn)的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切(qiè)开一块(kuài)儿(ér),然后用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了(le)。

  (注(zhù)意,用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的刺)

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