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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即(jí)使是在温度很低(dī)的情况下也同(tóng)样(yàng)能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物(yuè)的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话价值不(bù)大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的(de)地方，热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物也能够保存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长(zhǎng)的(de)时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里面的(de)杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常(cháng)需要(yào)打开，很不(bù)利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面(miàn)也没有人(rén)知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在(zài)保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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