竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的(de)地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却的(de)时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一(yī)的区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不(bù)建议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质，而且其中的二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器官的(de)正常生理功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机(jī)体调(diào)节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可(kě)调(diào)节中(zhōng)老年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地(dì)方必(bì)须清理，清理不(bù)了(le)的接(jiē)缝可以用软毛牙二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗(cū)又(yòu)老的(de)部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗