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瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生(shēng)长。由(yóu)于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会进入(rù)淡水。繁殖(zhí)成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。因此，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比(bǐ)如我国的(de)渤海、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些(xiē)粗(cū)，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个(gè)大的半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活(huó)在(zài)热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有(yǒu)时(shí)可(kě)游到(dào)巴(bā)伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上(shàng)颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯(sù)期间(jiān)不(bù)摄食，入东平(píng)湖后(hòu)，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织)时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤(yóu)其(qí)是脂肪显著高于一般名(míng)特(tè)优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白。