灌homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢的(de)肉肠可以冷冻吗
灌的(de)肉(ròu)肠是可以(yǐ)冷冻的。
可以(yǐ),但是灌肠冷冻后(hòu),肉质(zhì)比较硬,表皮会比(bǐ)较柴。如果(guǒ)需要吃的时候,需要重新蒸一下,冷冻能够保存很久,
但是口味会发生改变(biàn)。所以能够(gòu)较快吃(chī)完的话尽(jǐn)可能还是在冷藏室保存即可。
灌的肉(ròu)肠(cháng)怎(zěn)么出现白色的(de)东西呢
灌(guàn)的肉肠出现白色的东西的有两种原因,一是肉肠腌制(zhì)过程(chéng)中(zhōng)在肠(cháng)衣上戳了小孔,肉肠里的肉含有的油和盐(yán)透(tòu)过小(xiǎo)孔慢慢渗出来形成了白点;二是肉肠发(fā)霉、变质(zhì),出现(xiàn)了(le)白霉斑,建(jiàn)议立即丢(diū)弃,不要(yào)食用。
肉肠用刀切(qiè)成片状,配蒜(suàn)汁或辣(là)椒油或调(diào)制的(de)醋汁上桌蘸食。
口感(gǎn)入嘴(zuǐ)滑嫩,汁(zhī)水饱满(mǎn)。
灌的肉肠制作方(fāng)法:
1、将(jiāng)猪肉和牛(niú)肉(ròu),肥膘肉洗净切成小块分(fēn)别放(fàng)入盆(pén)中(zhōng)。
2、猪肉和牛肉分(fēn)别放入7克盐(yán)搅拌(bàn)均匀(yún)后(hòu)放(fàng)入冰箱冷藏腌制3小时即可。
肥(féi)膘肉(ròu)放入(rù)5克盐拌匀也放入冰箱(xiāng)腌制3小时(shí)左右。
3、有条件的用绞肉机分别把猪肉和牛肉(ròu)肉绞一遍,然(rán)后在把肥膘(biāo)肉搅(jiǎo)碎。
4、将搅碎的3中,搅碎的三种(zhǒng)肉倒入盆中(zhōng),倒入淀粉40克,和全(quán)部的调料品搅拌(bàn)均匀,然后(hòu)倒入全部调料品搅拌均匀,中途分(fēn)多次加水400克左右,搅打上劲即(jí)可。
5、下(xià)面取(qǔ)出泡软洗净的肠衣 ,用工具把(bǎ)搅拌均(jūn)匀的肉浆灌入,肠衣内(应注意(yì)每隔(gé)20厘米用(yòng)绳子几(jǐ)号。
)然(rán)后放到通风阴凉通(tōng)晾制。
6、净锅上火(huǒ)倒入清水,大烧开后,再把(bǎ)处理完毕香肠放入锅中,立即改(gǎi)小火卤制成熟即可。
卤的时(shí)候,注意请看肉肠表(biǎo)皮是不是(shì)气泡,如果有请用(yòng)竹签扎破(pò)即可。
7、水温大约在90度以上后,改小火卤制(zhì)30分(fēn)钟(zhōng),然后捞出肉肠晾凉即(jí)可。
刚灌的香肠表面发白是(shì)坏了吗 为(wèi)什么刚灌(guàn)的香肠(cháng)表面发白(bái)
1、刚灌的香肠(cháng)如(rú)果温度(dù)过(guò)高,放置几(jǐ)天(tiān)后,也容易滋生(shēng)大(dà)量的(de)细(xì)菌和病毒导致(zhì)香(xiāng)肠腐坏变(biàn)质,从而出(chū)现(xiàn)表面发白长霉(méi)的现象,是(shì)homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢不可(kě)以继(jì)续吃(chī)的,否则会对健康造成危(wēi)害(hài),一般这种香肠除(chú)了(le)发白以外,还会带有较重的腐烂味(wèi)道,很(hěn)容易(yì)鉴别。
2、若是香肠(cháng)表面发白(bái)但并没有异味,那可能是肠衣表面(miàn)盐积余的现(xiàn)象(xiàng),也就是(shì)说盐析出来了,这种情(qíng)况下清洗赶紧表面的白点(diǎn)就可以继(jì)续吃。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了