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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露在外(wài)面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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