红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的(de)食(shí)物，能(néng)够生吃红(hóng)薯，但不(bù)主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食(shí)用(yòng)过(guò)多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量(liàng)比(bǐ)较高，口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不(bù)是(shì)特别好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口感不同也比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买(mǎi)的时分依据(jù)自(zì)己的需求来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了(le)，在购(gòu)买红(hóng)薯的(de)时分，咱们能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外观，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平(píng)或(huò)许有(yǒu)黑点、发(fā)霉(méi)或许(xǔ)是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕变的(de)问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了(le)，还有便是(shì)发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于(yú)这(zhè)种红薯在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起来比较美观，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来(lái)比较紧实的，假如(rú)是(shì)捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失(shī)导(dǎo)致的，就没有那么(me)新(xī绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人n)鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也比较(jiào)足(zú)的。

怎(zěn)么挑甜红薯(shǔ)

　　1、看红薯的品(pǐn)种。

　　常常(cháng)买红(hóng)薯(shǔ)的人都知(zhī)道，一般红薯会分为红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比白(bái)心的口感会(huì)高一些，红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色彩(cǎi)出现(xiàn)的(de)是橘黄色。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分比较低一(yī)些。

　　淀粉含(hán)量高(gāo)，所以吃起来就略(lüè)微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清(qīng)它是红心红薯仍是白心(xīn)的(de)红薯，能够直接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　在(zài)买红薯的(de)时分，不论(lùn)红薯是白心的(de)，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选(xuǎn)，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯被(bèi)称为“公红薯”。

　　一(yī)般(bān)这类的红薯，它的吸收养分(fēn)成分比较均(jūn)匀。

　　做(zuò)熟之后(hòu)，它的口感也会比(bǐ)较甜美一些(xiē)。

　　而(ér)那些看起来比较圆润(rùn)的(de)红薯(shǔ)，便是(shì)母红薯了。

　　这(zhè)种(zhǒng)红薯的甜度特(tè)别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分，必定要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样(yàng)的(de)红薯才(cái)好(hǎo)吃。

　　假(jiǎ)如红绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人薯的外表皮高低(dī)不平，并(bìng)且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红(hóng)薯(shǔ)就(jiù)不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外(wài)皮(pí)。

　　一般(bān)买红薯的(de)时分(fēn)，红薯的外皮都会有带有一些泥(ní)土。

　　而这(zhè)些外(wài)面的泥土比较枯燥的话，就阐明这类(lèi)的红薯是甜(tián)美的。

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