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手机扩展内存是什么意思如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带(dài)是发物吗(ma)

　　是的(de)，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的一(yī)种(zhǒng)海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较(jiào)低的，适(shì)当的吃一些海带，有助于增强自(zì)身的抵抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于过敏体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢(kàng)的病人，一般是不可(kě)以吃海带(dài)的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物(wù)，但(dàn)是并不代(dài)表所有人(rén)都(dōu)不可以(yǐ)吃，要根(gēn)据(jù)自身的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法(fǎ)是(shì)比较多(duō)的，可以(yǐ)炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑(bān)少，黄白(bái)梢(shāo)极少，无杂质和(hé)少含(hán)沙粒，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐(hè)黄(huáng)色的较(jiào)多，杂质较(jiào)多，则(zé)为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销售(shòu)的(de)海带有淡干品和咸(xián)干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带含(hán)水(shuǐ)分少，含盐量低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌(yān)制(zhì)后(hòu)晒于而(ér)成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或(huò)者土黄色的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序加工而(ér)成，一(yī)般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色(sè)的海带可能是经过添加色素浸泡而(ér)成，消费者(zhě)在(zài)选择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的(de)海带(dài)挑(tiāo)选黏性(xìng)大的(de)，墨绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面(miàn)就(jiù)没有什(shén)么黏(nián)性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的(de)海(hǎi)带，海鲜的(de)味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此外，干(gàn)海带(dài)选带白(bái)霜(shuāng)的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的(de)物质，这两种物质会呈白(bái)色粉末状附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色(sè)或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和(hé)营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的(de)海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质量也打了折(zhé)扣。

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