桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的(de)人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右(yò泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省u)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族维(wéi)生素(sù)等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根(gēn)韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自己(j泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省ǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览桂(guì)林的一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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