黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水开的(de)状态,这时(shí)候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉颜(yán)色变(biàn)了就说明熟了(le),可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油花椒油(yóu)并加入适量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅(guō)炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花(huā)椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上(shàng)味汁(zhī)，翻(fān)炒均(jūn)匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双(shuāng)椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为食管或气管(guǎn)）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄(huáng)喉中1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面ine-height: 24px;'>1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面(zhōng)有(yǒu)很(hěn)多(duō)不好的(de)物质(zhì)，所以在烹饪之前要用开(kāi)水(shuǐ)浸泡大(dà)约二十(shí)分(fēn)钟，这(zhè)样可以(yǐ)有(yǒu)效(xiào)去除上面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲(chōng)洗(xǐ)干净即可(kě)。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水有杀(shā)菌(jūn)功能，在泡黄喉(hóu)的过(guò)程中(zhōng)最好用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗(xǐ)干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要(yào)成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价(jià)值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。

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